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2021年5月31日，台湾地区卫福部食药署发布了卫生授食文第1101901072号公告，制定了蛋类重金属检验方法的标准，从即日起生效。主要制定内容包括：1.本检验方法适用于蛋类中铜铅的检验；2.检测样

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